Noticias de alimentación
¡Te invitamos a Biocultura!
Para los profesionales del sector que quieran conocer más sobre el ámbito de la alimentación ecológica y el consumo responsable tenemos cómo: visitando la la nueva edición 2012 de la Feria Biocultura, que se celebrará del 2 al 4 de marzo en Valencia y para la qu disponemos de 50 entradas de regalo. ¿Quieres la tuya?
La más 'fresca' de San Miguel en EE.UU
Esta cerveza, muy refrescante, ya puede encontrarse tanto en el canal de Hostelería como en el de Alimentación, con ella, San Miguel su posicionamiento de “cerveza con mundo” y sigue exportando los principales valores de la cultura española al exterior.
Madrid, empieza la gran cita gastronómica
Los días 24, 25 y 26 de enero se celebra este encuentro gastronómico que celebra este año su décimo aniversario, en el Palacio Municipal de Congresos, Campo de las Naciones de Madrid.
El catering de Sagardi a la cúpula de Las Arenas
Ubicado a 27 metros de altura y con una superficie de 2.500 m2, la cúpula de Las Arenas en Barcelona, es el mayor espacio abovedado de España para la celebración de eventos de gran formato.
Café con arte para los hosteleros
Café Candelas hace una demostración a los hosteleros de Lugo de Latte Art y de cómo elaborar un buen té . Beatriz Pino, que obtuvo el primer premio en esta categoría en la campeonato de baristas de Valencia, fue la encargada de la exposición
¿Platos preparados? Sí, con 'Cocino yo'
Cinco años preparando y sirviendo platos preparados caseros a muchos puntos de España y a otros países, elaboradas de forma tradicional y con total seguridad.
Gérard Dépardieu, enamorado de la D.O.Toro
“Enamorado del vino y seducido por la D.O. de Toro”, así describe el internacional actor francés Gérard Dépardieu su pasión por la viticultura que le ha llevado junto a su socio, el enólogo Bernard Magrez, a embarcarse en la elaboración de sus propios vinos a través de la bodega Domaine Malesan Espagne. La clave de estos vinos está en su D.O: Toro.
Un agua, como de otro mundo
Compuestas por diferentes familias que hacen que podamos encontrar sus envases en restauración, hostelería, tiendas gourmet... el agua de Sant Aniol procede de un manantial con más de 40.000 años de antigüedad protegido por 600 hectáreas de bosque en el valle de la Llémena dentro de la zona volcánica de la Garrotxa (Gerona).
Implícate con el vino desde el principio...
‘Apadrina un cerro’ es la iniciativa de estas bodegas para que cualquiera persona siga todo el proceso natural del vino, desde las viñas hasta la barrica. Teniendo como resultado final: botellas personalizadas y un conocimiento U
Una Navidad sin huevo hilado no es una Navidad
Elaborado de la misma forma que las exquisitas yemas Santa Teresa: de forma artesana y sólo con huevo y azúcar, el huevo hlado es uno de los productos estrella de Yemas Santa Teresa. Este año fabricaran unos 60.000 kg que son aproximadamente unos 3.3 mill de Yemas de Huevo.