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La nueva familia de setas la firma Bonduelle
Tras la adquisición por parte del Grupo Bonduelle del líder europeo en setas, la compañía ofrece a ...

Revolución en los sandwiches para hostelería
Un pan de bocadillo suave, esponjoso, con auténtico sabor a pan y que llega al hostelero ya cocido ...

La empanada argentina ¡Ya está aquí!
Se trata de un producto ultracongelado con lo que conserva sus propiedades en perfectas condiciones ...

Tés Gourmet... ¡Hosteleros tomad nota!
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¿El mejor queso del mundo? Palancares lo tiene
El queso de Cabra al Vino, perteneciente a la Denominación de Origen Queso de Murcia ha sido ...

> Frutas y vegetales

España es el tercer país europeo que consume más hortalizas y el que más exporta. En esta página aparece una selección de las compañías que trabajan en este sector y cómo contactar con ellas.

COMERCIAL CBG, S.A. COMERCIAL CBG, S.A.
Experiencia Comercial CBG en cifras COMERCIAL CBG es una empresa líder en la importación y distribución en el mercado español de productos italianos de alta gastronomía. Nuestro catálogo abarca una ...
Número de marcas del proveedor: 88
Número de sectores del proveedor: 37
COMERCIAL CBG, S.A.
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HONGOS DE ZAMORA, S.L. HONGOS DE ZAMORA, S.L.
En HONGOS DE ZAMORA nos dedicamos a la comercialización de productos silvestres: setas, trufas y frutas del bosque. Ofrecemos setas frescas, cuando la naturaleza lo permite y, cuando esto no es ...
Número de marcas del proveedor: 12
Número de sectores del proveedor: 3
HONGOS DE ZAMORA, S.L.
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NEGRINI, S.L. NEGRINI, S.L.
La empresa NEGRINI importa y distribuye en España y Portugal una selección de alta gastronomía italiana que 1986 La empresa italiana de embutidos, Negrini Salumi, entra en el mercado español ...
Número de marcas del proveedor: 50
Número de sectores del proveedor: 28
NEGRINI, S.L.
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GEDESCO, S.A. GEDESCO, S.A.
Con más de 30 años dedicados a la elaboración de platos y precocinados ultracongelados, en Maheso te ofrecemos experiencia, calidad y sabor en todos nuestros platos. Descubre la extensa gama de ...
Número de marcas del proveedor: 1
Número de sectores del proveedor: 21
GEDESCO, S.A.
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HORECA GOURMAND, S.L. HORECA GOURMAND, S.L.
HORECA GOURMAND nace con el compromiso de satisfacer las necesidades de los profesionales de la restauración en la gama de Alimentos y Bebidas Selectas. En el año 2002, nuestra firma inició su ...
Número de marcas del proveedor: 14
Número de sectores del proveedor: 12
HORECA GOURMAND, S.L.
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ALAHUERTADELAESQUINA.COM ALAHUERTADELAESQUINA.COM
Somos productores. Te ofrecemos directamente nuestros productos sin intermediarios, a un precio inferior de mercado y garantizándote la mejor calidad. Sin almacenaje, ni cámaras de conservación. ...
Número de marcas del proveedor: 2
Número de sectores del proveedor: 2
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GRUPO CUTTING'S, S. L.
El mercado alimentario es cada vez más exigente. La alimentación ha pasado de ser una necesidad puramente fisiológica, a ser también un factor de bienestar y de placer. Además, también se han ...
Número de marcas del proveedor: 5
Número de sectores del proveedor: 4
GRUPO CUTTING
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PRECOCINADOS ANGEL BOSCH SL PRECOCINADOS ANGEL BOSCH SL
Somos una empresa con más de 20 años de experiencia elaborando y suministrando platos a medida de la industria del foodservice y a la gran distribución. Disponemos de una planta de producción de más ...
Número de marcas del proveedor: 4
Número de sectores del proveedor: 4
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2VD
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3663 FIRST FOR FOODSERVICE
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AENOR - ASOCIACION ESPAÑOLA DE NORMALIZACION Y CERTIFICACION
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AENORLABORATORIO
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ALBERTO DE MIGUEL, S.A.
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ALIMENTOS PREPARADOS NATURALES, S.L.
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AROTZ FOODS, S.A.
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El sector de las Frutas y Verduras en España

España sigue ocupando el primer lugar en el ranking mundial de exportación de frutas y hortalizas, con una cuota de mercado del 9% del total, seguida por Países Bajos y Estados Unidos, con cuotas del 7% y 6% respectivamente, según los datos más actualizados de la FAO.

Por productos, los más exportados por España son el tomate en el ámbito de las hortalizas, con 880.630 toneladas, según los datos FAO y las mandarinas en el ámbito de las frutas, con 1,6 millones de toneladas. España también es una potencia mundial en la producción de melón. De hecho, el melón español representa el 50% del total de la producción europea.

Cítricos, las fresas, tomates, lechugas y pimientos son los productos más demandados en el sector.

La innovación es una dinámica constante en este sector, enraizando especialmente en los métodos de cultivo, que cada vez se preocupan más  por cuidar el medio ambiente y por satisfacer las aspiraciones del consumidor de alimentarse con productos más ecológicos y menos tratados. Eso conlleva un aumento de la agricultura ecológica qu contrasta también con la transformación en el sistema de cultivo, pasando de ser estacional a disponer de las frutas y hortalizas durante casi todo el año. Con relación a la modernización de las explotaciones, en los invernaderos hortícolas se considera imprescindible la implantación de sistemas de cogeneración y aprovechamiento de CO2, con el objetivo de incrementar la productividad por hectárea.