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Reportajes Alimentación

Glovo lanza en España ‘Glovo Academy’
La tecnológica española Glovo y la red global de espacios de coworking Impact Hub lanzan en España ‘Glovo Academy’, un programa de formación en herramientas digitales para impulsar el crecimiento de PYMES en el sector hostelero. Glovo sigue reforzando así su compromiso con estos negocios y suma una iniciativa más a ‘Glovo Local’, una iniciativa pionera para apoyar a PYMES en la digitalización de su actividad.

Carrefour reconoce a 1.200 PYMES como estratégicas en la transición alimentaria
Carrefour celebra la XX edición de su Jornada Nacional de Pymes Carrefour, el gran evento anual con el que reconoce el papel esencial que juegan las pequeñas y medianas empresas nacionales en la cadena agroalimentaria para surtir a sus cerca de 1.500 tiendas de productos cercanos, de Km0, frescos y sostenibles siempre al mejor precio.

Grupo Bimbo avanza hacia las cero emisiones de carbono
Grupo Bimbo, la panificadora líder a nivel mundial, celebró en México su Cumbre Global de Sostenibilidad. En este encuentro asistieron los principales actores de la cadena de valor de la empresa con los que acordó buscar soluciones para enfrentar los retos globales actuales. Además, presentaron mejores prácticas, así como los avances en su Estrategia de Sostenibilidad, estableciendo planes de colaboración para alcanzar metas compartidas, como lograr las cero emisiones netas de carbono al 2050.

Danone se convierte en compañía 100% B CORP en España y Portugal
Danone marca hoy un nuevo rumbo en la industria de la alimentación, al lograr el certificado B Corp para su área de Nutrición Especializada, completando así la certificación de todas sus divisiones de negocio.

Sarmiento de Vid
Tras la Poda anual de la viña, recogemos el sarmiento con técnicas limpias de trabajo, consiguiéndose ausencia de tierras, cuidamos su secado, bajo cubierto para mantenerlo y garantizar aporte su mayor calidad y aroma. De esta forma conseguimos potenciar ese toque especial y características fantásticas del sarmiento durante las cocciones. Conozca las distintas utilidades del sarmiento segun la brasa, coccion que vaya a realizar: El Sarmiento en RAMA: Nos proporciona Llama Inmediata y brasa a continuación. El TROCEADO: Ahumado instantáneo, dosificación fácil y uso de Llama / Brasa La MADERA DE CEPA de VID: Nos proporciona Brasa tradicional, parecida a la leña...

Cómo ganar dinero con un hotel de B&B HOTLES
Una oportunidad de inversión excepcional te espera con B&B Hotels. ¡Desbloquea un flujo de ingresos sustancial y sostenible en el sector hotelero!!

Chocolaterías Valor vuelve a la carta de verano
El verano ya está aquí y la red de chocolaterías Valor, la número uno en España, celebra la llegada del calor reincorporando en todos sus establecimientos su carta de verano, que cuenta con una selección de refrescantes propuestas para disfrutar de los meses más cálidos del año. Este año, la carta añade dos deliciosas novedades para que los amantes del chocolate Valor puedan disfrutar todavía más del irresistible sabor del chocolate.

BURGER KING® presenta Angus Grill, su nueva hamburguesa "Originals"
Burger King® quiere dejar marca a sus fans y llevar al siguiente nivel a Originals by Burger King®, su sello de hamburguesas con carne raza Angus a la parrilla. La compañía va ampliando poco a poco su oferta de hamburguesas gourmet para todos, tal y como prometió. Esta vez y de forma limitada, presenta Originals Angus Grill, la nueva receta que despertará la curiosidad de sus consumidores. Para garantizar una verdadera experiencia de sabor único a carne a la parrilla, la marca de restauración apuesta de nuevo por carne 100% Angus - más jugosa y con más sabor a la parrilla- así como por la calidad en el proceso de selección y elaboración de los productos locales.

Incorporar un integrador reduce el 95% de la pérdida de pedidos a domicilio
El servicio delivery ha aumentado en los últimos tres años e irá estableciéndose con más fuerza. En este caso, el informe Insights delivery Horeca en España, presentado por Delectatech, demuestra que en diciembre de 2021, un 30,2% de los establecimientos incluían en sus servicios el delivery o el take away, mientras que antes de marzo de 2020 llegó solo hasta un 11%.

El 61% de los españoles ya pide comida a domicilio a través de apps de delivery
Gracias a la llegada de los smartphones y las apps, el proceso de petición de comida a domicilio se ha facilitado, haciendo que cada vez más usuarios demanden este servicio de sus restaurantes favoritos. Con la llegada de las apps de delivery como Glovo o Uber Eats, ha cambiado la forma de trabajar a domicilio de los restaurantes, pero también los hábitos de consumo de la población española. Así lo demuestra el último informe “El secreto de los agregadores de comida a domicilio“ de Smartme Analytics, la compañía de data y tecnología observacional.


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