El ámbito de la leche y sus derivados goza de una salud excelente en el mercado español; en constante cambio y crecimiento. las principales empresas que se mueven en el sector, con lo último en novedades y productos lanzados al mercado están en esta página. 

LÍDERES DEL SECTOR

FLORA	NEGRINI, S.L.	BEL FOODSERVICE

	ALIFOODS, S.A. ALIFOODS, tiene la exclusiva de las más importantes marcas internacionales, tanto de productos de alimentación como de bebidas para el mercado español. Su amplia y experimentada red de distribuidores ... Número de marcas del proveedor: 50 Número de sectores del proveedor: 21	Ver más
	BEL FOODSERVICE Our philosophy is based on a clear mission and shared values. That mission is the long-term development and production of original, top quality, widely available branded cheeses. It is based on ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 1	Ver más
	COMERCIAL CBG, S.A. Experiencia Comercial CBG en cifras COMERCIAL CBG es una empresa líder en la importación y distribución en el mercado español de productos italianos de alta gastronomía. Nuestro catálogo abarca una ... Número de marcas del proveedor: 88 Número de sectores del proveedor: 37	Ver más
	DIVISIÓN ALIMENTACIÓN NUEVA RUMASA/GRUPO DHUL- CLESA NUEVA RUMASA Nueva Rumasa es un conglomerado de empresas perteneciente a la familia Ruiz-Mateos, con una antiguedad de 22 años en el mercado, que desarrolla su actividad en la totalidad del ... Número de marcas del proveedor: 13 Número de sectores del proveedor: 8	Ver más
	KRAFT BISCUITS IBERIA Donde quiera que te encuentres, es probable que conozcas alguno de nuestros productos o marcas y quieras saber más de nosotros. Ya seas uno de nuestros consumidores, clientes, proveedores o potencial ... Número de marcas del proveedor: 25 Número de sectores del proveedor: 10	Ver más
	LACTICS SANTA EUGENIA, S.L. Lactics Santa Eugenia nace en 1991 de la mano de varios empresarios ejecutivos. Desde entonces ha venido fabricando Mozzarella y quesos frescos hasta que en 2008 la empresa Valcolatte Italia comienza ... Número de marcas del proveedor: 8 Número de sectores del proveedor: 4	Ver más
	NEGRINI, S.L. La empresa NEGRINI importa y distribuye en España y Portugal una selección de alta gastronomía italiana que 1986 La empresa italiana de embutidos, Negrini Salumi, entra en el mercado español ... Número de marcas del proveedor: 50 Número de sectores del proveedor: 28	Ver más
	NESTLE ESPAÑA, S.A. Nestlé, como empresa líder en alimentación y bebidas, tiene un reto: la nutrición, la salud y el bienestar de sus consumidores en cada etapa de su vida, en todo momento y lugar. Este objetivo le ha ... Número de marcas del proveedor: 63 Número de sectores del proveedor: 13	Ver más
	DANONE, S.A. El Grupo Danone es, hoy en día, líder en la industria de la alimentación, gracias a tu confianza. Por eso, y porque nuestro objetivo principal es cuidar de tu salud, hemos trabajado siempre para ... Número de marcas del proveedor: 12 Número de sectores del proveedor: 4	Ver más
	FLORA Flora es u na marca pionera en el área de la salud cardiovascular que ofrece una amplia gama de productos (margarinas, bebidas a base de leche y galletas) con una clara apuesta por el cuidado de la ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 3	Ver más
	INDUSTRIAS LACTEAS ASTURIANAS, S.A. Pese a que la marca suene a firma multinacional venida del norte de los Pirineos, RENY PICOT es en realidad un grupo familiar asturiano cuyo principal centro de actividad se sitúa en el valle de ... Número de marcas del proveedor: 3 Número de sectores del proveedor: 8	Ver más
	QUESO CAMERANO Históricamente, el queso camerano ha estado íntimamente ligado a las tierras de La Rioja. La sociedad camerana y serrana en general, se organizó en torno a institu-ciones como la Mesta, a actividades ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 1	Ver más
	ALCAIDUS, SAT Alcaidús - Queso D.O. Mahón Menorca nace para ofrecer a todos los consumidores y público en general, un queso de vaca con la máxima calidad en sabor, color y textura. Alcaidús está situada en la ... Número de marcas del proveedor: 1 Número de sectores del proveedor: 1	Ver más
	EL CASTILLO DEBIC FOOD SERVICE Profesionales que trabajan para profesionales El Castillo Debic Food Service es una compañía pionera en el desarrollo de productos lácteos especializados para los segmentos de Pastelería, ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 3	Ver más
	LACTEOS MARTINEZ, S.L. En 1961 el matrimonio Jesús Martínez y Justa González funda la quesería Lácteos Martínez. Su vinculación al mundo quesero se remonta a la tradición de elaboración de queso para su autoconsumo en sus ... Número de marcas del proveedor: 2 Número de sectores del proveedor: 2	Ver más

El sector de los Lácteos en España

Las empresas lácteas son uno de los sectores alimentarios que más apuesta por la innovación, con la incorporación de novedades originales y de calidad. El mercado se ha visto plagado de todo tipo de productos lácteos que nacen bajo el amparo de lo saludable, una de las máximas que persigue el consumidor actual y que el mercado ofrece: desde quesos cada vez más saludables y ligeros de grasa, con todo tipo de especias o sabores hasta yogures combinados con otros ingredientes como cereales, dulces o hierbas y leches que cuidan al consumidor con extractos paras reducir el colesterol o para ayudar a relajarse, que incorporan desde ingredientes ya tradicionales como la soja hasta innovaciones recién salidas del laboratorio, como se vió en la última edición de Interlact.

De hecho, en los últimos seis años, el segmento de la leche con valor añadido ha incrementado en más de un 5% su cuota sobre el volumen total de ventas en Europa. Algunas de las variedades que se pueden encontrar incorporan desde extractos que ayudan a relajarse o a reducir el colesterol, soja o ingredientes ecológicos.

El segmento de los yogures y los postres lácteos configuran uno de los segmentos de alimentación con mayor dosis de innovación.

Los quesos, su variedad y consumo acaparan este segmento de mercado. España es el tercer país del continente en variedad, con una panorámica de los quesos españoles a través de los cuatro conceptos más importantes en los que se agrupan: denominaciones de origen protegidas (D.O.P.), indicaciones geográficas protegidas (I.G.P.), los ecológicos y los colectivos profesionales.