Nuestra carrillada de cerdo sin hueso ha sido cocinada durante horas a baja temperatura con su propio jugo y en bolsa de vacío, logrando una textura melosa y un acabado profesional con el mínimo esfuerzo en cocina. Gracias el proceso de cocción controlado, este producto conserva todas sus propiedades organolépticas y nutricionales intactas.

Una solución rápida para crear platos modernos, creativos y rentables sin complicaciones. Muy fácil y rápido de regenerar.

Ventajas para el consumidor

 - Producto sin gluten.

Ventajas para el profesional

- Producto sin mermas.

- Conocimiento del coste real = escandallo.

- Muy fácil y rápido de regenerar.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

15 unidades por caja aprox.

Caja de 4kg aprox.

Peso/unidad: 250-350g.