Las balas estan atadas y son de tres tamaños

Bala Pequeña  Hasta 40cm  ideal hasta 40-50 calcots

Bala Mediana Hasta 60 cm  Para calcotadas hasta 90-100 calcots

Bala Grande  para uso de Hosteleria

Todo nuestro producto esta recogido directamente de la viña y secado de foma natural.

Se suministra en palets europeos.

Ventajas para el consumidor

 El Sarmiento en RAMA: Nos proporciona Llama Inmediata y brasa a continuación.

Ideal para Calcotadas : Poner encima de el sarmiento esparcido justo al encender los calcots y darles luego la vuelta. Tiempo llama sobre 15 min y Brasa otrso 10.15 min.

Ventajas para el profesional

  El Sarmiento en RAMA: Nos proporciona Llama Inmediata y brasa a continuación.

Sobre base de carbon / brasa de leña , puede hacer los Calcots con encendido muy rapido y cantidad suficiente para la coocion, sin necesidad de utilizar solo sarmiento

ATRIBUTOS

 Con el uso del Sarmiento damos un valor energético a una poda que se suele destruir.
Cerramos un ciclo anual con muy poco impacto en la huella de carbono CO2, ya que previamente con su crecimiento la Vid, ha generado Oxigeno.
Ausencia de productos químicos en la combustión, que no ocurre con otro tipo de maderas tratadas.
Reducimos algo el consumo de leña Encina-Olivo-Carbón, destinado a otros usos y de mayor coste.
Procede de Viñas Naturales y otras con certificación de viñedo ecológico
Aportación de aromas muy apreciados en cocina de forma tradicional durante siglos.

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 Se sirve en palets segun tamaño de :

Bala Pequena atada 24 o 32 units

Bala Mediana atada 18 o 24 units

Bala Grande atada 12 o 18 units