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SAL MALDON

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SAL MALDON


Escamas de sal marina 100% procedente de los estuarios de Blackwater

Sal Maldon no necesita presentación, la emblemática casa británica produce sal marina desde 1882 procedente de los estuarios Blackwater, en el condado de Essex (Inglaterra), extrayéndola de manera artesanal siguiendo los métodos que utilizaban los romanos hace más de 2.000 años. Se trata de sal marina en escamas 100% pura.

La sal Maldon se obtiene siguiendo un delicado proceso completamente artesanal que consiste en la filtración del agua de mar recogida directamente del estuario. Desde allí se bombea a unas calderas poco hondas de acero inoxidableen las que se hierve lentamente para que los cristales se formen en la superficie para luego precipitarse al fondo. La sal se recoge a mano en un proceso llamado “drawing the pan” para su posterior secado.

ESTRELLAS DE SAL MALDON (PRODUCTOS DESTACADOS)


Escamas de sal Ahumada Maldon

Escamas de sal Ahumada Maldon

Sal de la prestigiosa marca Maldon sazonada con consistencia.
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Escamas de sal marina Maldon

Escamas de sal marina Maldon

Sal marina 100% pura, obtenida con un proceso artesanal en Essex, Inglaterra.
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