CATÁLOGO DE BACALLANERIES RAFOLS, S.L.

BACALLANERIES RAFOLS, S.L.

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Venta minoristas:  No
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Dirección: Pla de l'Olivella, s/n. Polígono Industrial Matas , Nave H - 08780 PALLEJA (Barcelona)

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Lo mejor del bacalao Ràfols... En pequeñas porciones
Pensadas para brochetas, menús degustación, frituras... Las tapas de bacalao de Ràfols ofrecen ...

BACALLANERIES RAFOLS, S.L.


Bacalao tradicional desalado.

Ràfols es una empresa familiar que, desde hace más de 60 años, se dedica a la elaboración de bacalao tradicional desalado. Nuestro compromiso diario con nuestros clientes nos obliga a seleccionar el Bacalao salvaje “Gadus Morhua” de origen islandés, el más preciado de las distintas especies y pescado exclusivamente con anzuelo.

Todos nuestros productos se elaboran con piezas de Bacalao de más de 4 Kg. de peso, abiertas tipo “mariposa” y curadas en sal durante 3 meses en Islandia. Durante este proceso, toda la espina dorsal suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

ESTRELLAS DE BACALLANERIES RAFOLS, S.L. (PRODUCTOS DESTACADOS)


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