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Tecnología y gastronomía: la relación más próspera con Reimagine Food

5 startups revolucionan el sector alimentario con tecnología móvil

Reimagine Food, el primer centro de innovación dedicado a la alimentación del futuro, analiza estos días en el Mobile World Congress la revolución que la tecnología móvil está produciendo en el sector alimentario, con 5 innovaciones mundiales. Una forma más de comprobar como el móvil está transformando la industria alimentaria y la forma en la que comemos.

Las 5 startups de mFood (Mobile & Food) se han seleccionado entre más de 400 solicitudes recibidas desde más de 24 países. Se presentarán al público durante el MWC. Reimagine Food es el primer centro de innovación centrado en alimentación y tecnología, ya ha empezado a trabajar con 5 de las 15 prometedoras startups que acelerará este año. Las startups seleccionadas utilizan tecnología móvil para evitar colas en los puestos de comida de conciertos y eventos (DigiFood, Francia); para conseguir cash en pequeñas tiendas, (Spare, USA) o para sugerir recetas y platos de forma totalmente personalizada (Flavour Space, Países Bajos). La cuarta (Midiadia, España), desarrolla una novedosa plataforma online de análisis de datos para la industria alimentaria y la quinta introduce el Internet de las Cosas en el sector bebidas (Pubbino, Turquía).

Durante esta cita tecnológica, Reimagine Food aportó su experiencia y visión en diversos workshops y ponencias:

  • Workshop sobre las Cómo las grandes empresas pueden conectar con las startups para poder innovar con éxito
  • Debate sobre el futuro de la alimentación con la tecnología móvil: con Floran Mesny (Shakeup Factory); Tehis Sonegard (Vivino); Clément Marty (Dtor. de Transformación Digital e Innovación de Carrefour) y Màrius Robles (CEO de Reimagine Food).
  • Presentación de las 5 startups mFood seleccionadas para el programa de aceleración de Reimagine Food
  • Sesión sobre cómo el móvil está revolucionando la industria alimentaria y la forma en que comemos “Mobile is eating the world”.


Además, Reimagine Food realizará distintas actividades en su propio stand (stand 12 4YFN):

  • Co-innovación y proceso de transformación tecnológica por CERN
  • Data Science para tecnonutrición por Reimagine Food
  • Tu compra online saludable por Nutrashopping
  • Búsqueda global de startups disruptivas utilizando BigData por Innova.live
  • Entrega de comida en los estadios por Digifood
  • Entrega de comida en domicilios por Deliberry
  • BigData para posicionamiento de las marcas de alimentación por Midiadia
  • Gestión de precios en tiempo real por Fruitbull
  • Disposición de efectivo con el móvil para comercios por Spare
  • Internet Of Things disruptiva en el mercado de la cerveza por Pubinno
  • Cambiando ingredientes con el móvil por Flavourspace
  • Deliciosa inteligencia artificial por Um.ai

 

Redacción Foodalimentacion
25/02/2016