Dónde


 

Tipo proveedor


 

Sirve a


 

Boquerones fritos con ensalada de tomates y pimientos

¡Mira que receta te trae Viandas de Cádiz!

Ahora que estamos en pleno otoño, este delicioso plato de boquerones fritos con ensalada de tomates y pimientos te traerán buenos recuerdos de tus vacaciones de verano. Busca unos tomates fragantes y echa mano de tu despensa para hacer una comida o cena sencillamente sabrosa. ¡Repetirás!

 

Tiempo de elaboración: 60min
Dificultad:
Fácil
Raciones:
4

Ingredientes

  • 12 boquerones en adobo Viandas Cádiz
  • 1 pimiento rojo grande
  • 2 tomates rama
  • 1 cebolleta pequeña
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Tomillo fresco
  • Harina
  • Limón


Pon a asar durante 35 minutos el pimiento limpio y entero impregnado de aceite de oliva y sazonado en el horno precalentado a 170º C.  Da vueltas constantemente para dorar por todas las caras. Cuando el pimiento esté asado, ponlo dentro de un bol y tápalo con papel film para que sude y facilite el pelado. Cuando temple, pela y descarta el pedúnculo y semillas.

Mientras tanto, pela los tomates, córtalos en cuartos, despepita e impregna de aceite de oliva, sazona y espolvorea con tomillo fresco. Asa en el horno a 220º C durante 10 minutos. Mezcla con el pimiento en tiras, tomillo fresco y la cebolleta cortada fina. Aliña con un poco de sal, aceite de oliva y unas gotas de limón.

Enharina los boquerones escurridos y fríe en abundante aceite de oliva caliente hasta dorar. Retira sobre papel absorbente y sirve junto con la ensalada. Y a disfrutar.

Redacción FoodAlimentación
27/11/2013

SOLICITE INFORMACIÓN A LA EMPRESA

Envíe el formulario de contacto para solicitar presupuestos, precio, catálogo o condiciones de suministro. El proveedor recibirá un correo electrónico.

REGÍSTRATE para recordar tus datos

Nombre:
Apellidos:
Empresa:
Cargo:
Dirección:
C. Postal:
Población:
Provincia:
Teléfono:
E-mail:
Motivo petición:
Envíe su mensaje:

¿Quiere pedir también información a otros proveedores de estas categorías de productos?




¿Que productos le interesan de VIANDAS CÁDIZ, SL?

Si quiere pedir información de productos concretos marque la casilla correspondiente e indique el consumo anual si lo desea.

         Cantidad
Boquerón en adobo
Cazón en adobo
Croquetas de choco
Tortillitas de camarones
Los datos enviados se incluirán en un fichero propiedad de Franchise Development Services España, S.L. y podrán ser utilizados con fines comerciales. Puede ejercitar sus derechos de acceso, modificación, oposición y cancelación y cuantos le otorga la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD), mediante escrito firmado y acompañado de fotocopia del DNI dirigido a Av. Vía Augusta, 246, 08021 Barcelona (España) o por e-mail firmado digitalmente dirigido a info@inforestauracion.com El objetivo de la recogida y el tratamiento de estos datos es permitir que la empresa por la que ha mostrado su interés, cuya actividad y datos de contacto figuran en la presente web, pueda remitirle directamente información adicional sobre su empresa. Por ello, Vd. asume y consiente que mediante la presente solicitud autoriza expresamente la comunicación de sus datos con la citada finalidad, todo ello de conformidad con lo dispuesto en los artículos 6, 11, 27 y concordantes de la LOPD. La información referida a las empresas incluidas en Inforestauracion.com ha sido aportada por ellas, sin que Inforestauracion.com sea responsable de la misma ni de su veracidad.