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Inauguración este fin de semana

Barcelona acoge el gran mercado del Mediterráneo

Mercat de  Mercats será el tercero de los festivales gastronómicos y ferias de Mercados del Proyecto MedEmporion, liderado por  Barcelona -conjuntamente con Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea. Su objetivo es estudiar y promover el papel de los Mercados en el área mediterránea y en el desarrollo económico, social y urbano.

 

El Instituto de Mercados de de Barcelona ha presentado el programa completo de actividades que convertirán el centro de la ciudad condal en un espacio popular y abierto a todos donde los productos de proximidad y calidad serán los grandes protagonistas. Las mejores paradas de los Mercados de Barcelona al alcance de todos, payeses procedentes de toda Cataluña con sus productos, ponencias gastronómicas y enológicas en las diferentes carpas con los chefs y sumilleres más destacados; área de “cocina de mercadocon degustaciones de algunos de los mejores bares de mercado y restaurantes con filosofía de mercado, el espacio Cava, con 20 bodegas catalanas, zona DOP y IGP de Cataluña con productos artesanos y la participación de nuestros patrocinadores: Moritz y Sacyr. También contaran con puestos de mercado internacionales, procedentes de Turín, Marsella y Génova.

El Hble. Sr. Joaquim Llena, Conseller d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural, ha calificado hoy la iniciativa de Mercat de Mercats (Mercado de Mercados), que se celebrará los días 22, 23 y 24 de octubre en la Plaza de la Catedral y la de Santa Caterina, como una “gran oportunidad poner en valor nuestros mercados, la proximidad y el producto”. Por su parte el Hble. Sr. Jordi Williams Carnes, Presidente de Mercats de Barcelona y Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Barcelona, ha destacado que Mercat de Mercats servirá para dar a conocer al gran público la realidad agraria alimentaria de Cataluña, la cual a pesar de ser muy potente, no es lo suficientemente conocida. Mercat de  Mercats será el tercero de los festivales gastronómicos y ferias de Mercados del Proyecto MedEmporion, liderado por  Barcelona -conjuntamente con Turín, Génova y Marsella- dentro del programa Med de la Unión Europea. Su objetivo es estudiar y promover el papel de los Mercados en el área mediterránea y en el desarrollo económico, social y urbano. No obstante, se trata de un evento inédito en Barcelona, donde se celebra por primera vez, aunque según el Hble. Sr. Jordi Williams, se espera que pueda disfrutar de continuidad en el futuro.

 

Redacción Inforestauración
20/10/2010