Dónde


 

Tipo proveedor


 

Sirve a


 

La Confederación Nacional de Detallistas de la Carne acudirá del 18 al 20 de octubre a la primera feria del sector cárnico

CEDECARNE, en la Meat Attraction

Los detallistas tendrán su espacio en la primera feria del sector cárnico que se celebra en Madrid el próximo 18 de octubre. Y lo harán gracias a CEDECARNE que ofrecerá una oportunidad única de dar a conocer el gran trabajo que hay detrás del oficio y la profesión de carnicero-charcutero a través de una completa agenda de actividades. ¡No te lo pierdas!

CEDECARNE, la Confederación Española de Detallistas de la Carne), es una asociación integrada por asociaciones representantes a su vez de las pequeñas y medianas empresas de carniceros charcuteros. La asociación mostrará el día a día del charcutero durante la celebración la Fruit Attraction a través de una genda de actuaciones entre las que destacan la Exhibición de Corte y Despiece “España vs Francia”, que se celebrará el primer día; la final de los Concursos “Artesano del Paladar 2017” a la Mejor Longaniza y al Mejor Elaborado Innovador y la celebración de mesas redondas en horario de tarde, que contarán con la presencia de representantes de la Comunidad de Madrid y del Ayuntamiento de Madrid; personalidades de las Interprofesionales Agroalimentarias, Gerentes de mercados municipales, Chefs y maestros carniceros-charcuteros.

La agenda de CEDERCARNE en la FRUT ATTRACTION

  • La Exhibición España vs Francia inaugurará el ciclo de eventos: una batalla que enfrentará al Mejor Artesano de Francia –MOF 2007-, Hervé Sancho, con uno de los mejores maestros carniceros-charcuteros a nivel nacional, Juan José Fernández. Ambos mostrarán en directo su
    pericia en el despiece y su arte en el corte de la carne, así como la técnica propia de cada país.
  • Concurso Artesano del Paladar 2017, en sus categorías “Mejor Longaniza” y “Mejor Elaborado Innovador”, que contarán con un jurado
    experto multidisciplinar, compuesto por representantes de los diferentes Gremios a nivel nacional, así como de las Interprofesionales Agroalimentarias; representantes de la Administración; Chefs de reconocido prestigio y profesionales carniceros-charcuteros de amplia
    trayectoria.
  • Además, bajo los títulos de “Relevo generacional en la carnicería-charcutería. Un sector sin paro” y “El comercio de proximidad más cerca que nunca”; se sumarán a la agenda demactividades dos mesas redondas.

Cómo conocer CEDERCARNE

 

El objetivo de la asistencia de CEDERCARNE a este evento es que los visitantes puedan disfrutar en directo del espectáculo de la carnicería-charcutería y conocer gracias a una gran puesta en escena del sector, el arte y la maestría que existen detrás de este milenario oficio. Por tanto Meat Attraction supone para la Asociación la oportunidad ideal para poner en valor a
los carniceros-charcuteros, como lo que son, auténticos maestros y artesanos de la carne.En la actualidad CEDECARNE representa a más de 25.000 empresas artesanales de carnicería-charcutería, que dan empleo a 60.000 profesionales en el sector, con una cifra de negocio total que se eleva anualmente a más de 4.500 millones de euros.

 

SOLICITE INFORMACIÓN A LA EMPRESA

Envíe el formulario de contacto para solicitar presupuestos, precio, catálogo o condiciones de suministro. El proveedor recibirá un correo electrónico.

REGÍSTRATE para recordar tus datos

Nombre:
Apellidos:
Empresa:
Cargo:
Dirección:
C. Postal:
Población:
Provincia:
Teléfono:
E-mail:
Motivo petición:
Envíe su mensaje:

¿Quiere pedir también información a otros proveedores de estas categorías de productos?




¿Que productos le interesan de CECARNE (CONFEDERACIÓN EMPRESARIAL DE LA CARNE)?

Si quiere pedir información de productos concretos marque la casilla correspondiente e indique el consumo anual si lo desea.

         Cantidad
ANAFRIC-GREMSA
ANICOC
ASOCARNE
OVICEBO
Los datos enviados se incluirán en un fichero propiedad de Franchise Development Services España, S.L. y podrán ser utilizados con fines comerciales. Puede ejercitar sus derechos de acceso, modificación, oposición y cancelación y cuantos le otorga la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD), mediante escrito firmado y acompañado de fotocopia del DNI dirigido a Av. Vía Augusta, 246, 08021 Barcelona (España) o por e-mail firmado digitalmente dirigido a info@inforestauracion.com El objetivo de la recogida y el tratamiento de estos datos es permitir que la empresa por la que ha mostrado su interés, cuya actividad y datos de contacto figuran en la presente web, pueda remitirle directamente información adicional sobre su empresa. Por ello, Vd. asume y consiente que mediante la presente solicitud autoriza expresamente la comunicación de sus datos con la citada finalidad, todo ello de conformidad con lo dispuesto en los artículos 6, 11, 27 y concordantes de la LOPD. La información referida a las empresas incluidas en Inforestauracion.com ha sido aportada por ellas, sin que Inforestauracion.com sea responsable de la misma ni de su veracidad.