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Del Rebost del l´Empordanet

'Fum', un toque único para los alimentos

Estas lágrimas especiales, denominados 'Fum', se pueden utilizar tanto en frío como en caliente y le da un toque ahumado a los alimentos, tanto carnes como pescados. 

Después del lanzamiento al mercado de sus novedosas 'Lágrimas de Gin Tonic',  El Rebost del l´Empordanet presenta este nuevo producto: el 'Fum'. Esta salsa dulce gasificada, de sabor y presencia ahumada, se consume tanto en frío como en caliente, aportando un toque ahumado a la hora de cocinar a las carnes y pescados. El Rebost, empresa especializada en mermeladas y confituras, la elabora de forma artesanal, como todas sus especialidades.

Esta salsa como el resto de productos de la casa se elabora con productos naturales: las mermeladas a partir del método tradicional, fruta limpia más azúcar del tipo que cada uno elija, zumo de limón como conservante natural y pectina de manzana. 

Redacción Inforestauración
12/03/2012

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