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Bonduelle Food Service lanza el Brécol Minute

El brécol sin cocción ¡para el restaurador!

Bonduelle sigue empeñada en hacer más eficaz y sencilla la cocina a los restauradores y en esa línea la innovación es la protagonista; ahora con el único brécol que no hay que cocer: simplemente descongelar y calentar. ¡Listo!

¿Qué tenemos entre manos?el Brécol Minute de Bonduelle Food Service, cocido antes de la congelación es el único del mercado que no necesita cocción. El Brécol Minute permite ahorrar tiempo de preparación ya que simplemente hay que descongelar y calentar para hacer preparaciones en caliente o servir directamente en el caso de preparaciones frías. Así lo puedes utilizar para entrantes o como acompañamiento de carne o pescado. Se presenta en una bolsa de 2,5kg con floretes entre 40 y 60 mm de ancho, enteros y muy atractivos.

Gracias a su tecnología exclusiva Minute, Bonduelle ofrece verdura congelada cocida al vapor antes de la congelación, lo que permite mantener mejor el color, la textura y el sabor de la verdura. Además, se ahorra en procesos, como en este caso la cocción del Brécol.

 

Redacción Inforestauración
25/01/2013

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Maiz super dulce
Mezcla de setas
Pimientos Baby prefritos
Puerros en rodajas
Purés 100% de verduras Bonduelle Food Service
Risotto de guisantes y espinacas
Risotto de setas
Salteado rústico de Bonduelle FoodService
Salteado verduras Bonduelle Food Service
Tempuras de verduras Bonduelle
Trío de verduras asadas de Bonduelle FoodService
verdura para sofrito
Zanahorias en rodajas
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