CATÁLOGO DE ERLENBACHER BACKWAREN GMBH

ERLENBACHER BACKWAREN GMBH

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Datos de la empresa

Persona de contacto:
Miguel Suter
Venta mayoristas:  No
Venta minoristas:  No
EMail: 
Dirección: San Elías, 29-35 Esc.A 6º4ª - 08006 Barcelona (Álava)

TIPO DE PROVEEDOR

Fabricante
Distribuidor Nacional

CONDICIONES DE SERVICIO

Nuestra producción aúna la tecnología más moderna con la tradición artesanal. Las mejores materias primas, su posterior cuidado y elaboración, los estándares más altos en materia de higiene en el trabajo y la firmeza en los procesos de producción proporcionan un nivel de calidad y una seguridad constantes en toda la producción. Los controles manuales se realizan con el fin de asegurar la calidad y realzar el carácter artesanal de los productos.

Uno de los factores determinantes de nuestros estándares de calidad consiste en congelar con toda rapidez los pasteles y tortas una vez horneados, durante lo cual se realizan varios controles específicos según el producto. Mediante la congelación rápida a -30 °C se consigue mantener la frescura en el sabor del producto, así como su estructura y calidad a la hora de descongelarlo.

Para garantizar un nivel de calidad constante es condición indispensable que en todos los pasos operativos ejecutemos controles protocolarios incluso más estrictos que la normativa legal vigente. 

ERLENBACHER BACKWAREN GMBH


Pastelería congelada en calidad Premium

Nuestra historia empezó hace 35 años con un pastel de manzana. Hoy en día somos su especialista en productos congelados de panificación y pastelería de primera calidad. Todo lo que anhela el paladar – nuestros más de 300 productos harán palpitar su corazón. Ininterrumpidamente horneamos para usted todas las variantes imaginables de productos en los que aunamos el trabajo artesanal con las tecnologías más avanzadas. Una única cosa no ha cambiado en todos estos años: nuestra pasión por la calidad. Así es como cada uno de nuestros pasteles sabe como hecho en casa. Es el secreto de nuestro éxito y el estímulo que nos impulsa a convertirnos en líder en calidad e innovación en todos los mercados de relevancia para nosotros.

Con el objetivo de satisfacer plenamente al cliente, asegurar la fiabilidad del producto y seleccionar cuidadosamente las materias primas, hemos elaborado un estudiado sistema de control de calidad que garantiza la seguridad en todos los procesos, empezando por la compra, siguiendo con producción, hasta llegar al suministro del producto final.

Ininterrumpidamente elaboramos tartas en todas las variedades imaginables y aunamos el trabajo artesanal con las tecnologías más avanzadas.

Productos de variedad

Por este motivo, ofrecemos un surtido muy diversificado para satisfacer los distintos mercados. La gama incluye tanto auténticos clásicos como innovadoras creaciones y productos propios de las nuevas tendencias.

La gama de productos abarca desde los más deliciosos pasteles y tajadas de nata, exquisitos pasteles planos y sabrosos pasteles redondos –en los formatos y tamaños más diversos–, pasando por bollería sin lactosa y sin gluten, productos para diabéticos, pasteles de queso americanos y tortas internacionales, hasta llegar a los irresistibles postres, MiniGugls (pequeños trozos de pastel), tentempiés dulces y un amplio surtido de bollos salados y cruasanes.

 

ESTRELLAS DE ERLENBACHER BACKWAREN GMBH (PRODUCTOS DESTACADOS)


American Cheese Dream Erlenbacher

American Cheese Dream Erlenbacher

Tartas de queso calidad Premium
Erlenbacher Backwaren

Erlenbacher Backwaren

Nuestra gama tradicional especial para horeca

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Erlenbacher Backwaren
Erlenbacher Sweet
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