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Esteban, Jesús
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Dirección: c/ Marie Curie, nº 8. - 16660 Las Pedroñeras (Cuenca)

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Fabricante

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Distribuidor
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Provincias Objetivo:
A Toda España
Provincias Distribuidor:
A Toda España

Noticias

El ajo negro, tu nuevo aliado en la cocina
Mouse Hill nos presenta el ajo negro en formato 1 kg para la hostelería. Un novedoso alimento d ...

MOUSE HILL


Empresa especializada en la elaboración de Ajo Negro

Empresa especializada en la elaboración de Ajo Negro. Miman todo el proceso de producción, desde la siembra hasta la fermentación 100% natural en sus almacenes de Las Pedroñeras. Cumplen con las más exigentes normativas y certificaciones de producción.

El Ajo Negro es un ajo convencional después de estar sometido a un proceso de fermentación. Es un producto originario de Japón y se caracteriza por tener una textura parecida a la de las pasas o los higos. Entre sus cualidades cabe destacar que no provoca mal aliento, pues los compuestos que lo causan desaparecen en la fermentación. Una curiosidad es su color. El color negro se debe a que las altas temperaturas cambian la estructura química del azúcar y los aminoácidos del ajo.

ESTRELLAS DE MOUSE HILL (PRODUCTOS DESTACADOS)


Ajo Negro de Mouse Hill

Ajo Negro de Mouse Hill

Bolsa de Ajo Negro de 1 kilo
Cerveza con Ajo Negro. BLACK GARLIC

Cerveza con Ajo Negro. BLACK GARLIC

Cerveza con Ajo Negro.
Mousse de Ajo Negro ecológico de Mouse Hill

Mousse de Ajo Negro ecológico de Mouse Hill

Mousse de Ajo Negro

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Cerveza con Ajo Negro. BLACK GARLIC
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