CATÁLOGO DE LA ARTESA SELECCIÓN

LA ARTESA SELECCIÓN

 

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Martínez Martínez, Conchi
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Dirección: C/ Cervantes 8 bajo - 24009 Villacedré (León)

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A Toda España
Provincias Distribuidor:
A Toda España

Noticias

Paté de conejo al Jerez
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Confit, premiado como mejor Producto Tierra de Sabor 2012
La ArtesaSselección ha sido galardonada con este prestigioso premio de Plata al Mejor Productop ...

Sabores al vacío, el mejor: ¡Confit de conejo!
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LA ARTESA SELECCIÓN


Platos preparados cárnicos

Manga Martínez S. L., empresa pionera e innovadora en el sector de la alimentación, bajo la marca comercial La Artesa Selección, elabora platos preparados cárnicos refrigerados, cocinados al vacío.

La cocción al vacío es una técnica muy precisa que permite obtener unos resultados difíciles de conseguir con los sistemas convencionales, propicia una óptima conservación de los nutrientes, a la vez que permite obtener una carne muy jugosa y una perfecta integración de aromas y sabores. 

Es necesario un control continuo de la temperatura y  los tiempos, para obtener un producto de primera calidad, como por ejemplo el confit de conejo, el rabo de toro o los callos de vacuno.

Os invitamos a descubrir todos nuestros productos y descargar nuestro catálogo.

ESTRELLAS DE LA ARTESA SELECCIÓN (PRODUCTOS DESTACADOS)


Conejo Asado en su Jugo

Conejo Asado en su Jugo

Platos al vacío
Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

Platos al vacio
Confit de Conejo

Confit de Conejo

Muslo de conejo cocinado al vacio con aceite de Oliva

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         Cantidad
Callos de vacuno
Conejo Asado en su Jugo
Conejo en escabeche
Confit de Conejo
Jarretes de cordero asados en su jugo
Manitas de cerdo
Muslos de pollo asados en su jugo
PALETILLA DE CABRITO ASADA EN SU JUGO
PALETILLA DE LECHAZO ASADA EN SU JUGO
Patés de conejo al Jerez, a la Provenzal, al Vermut
Pavo asado en su jugo
PIERNA DE CABRITO ASADA EN SU JUGO
PIERNA DE LECHAZO ASADA EN SU JUGO
Rabo de vacuno
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