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JANÉ VENTURA SUMOLL 2016
Vino tinto DO Penedès. Sumoll (viñas viejas)
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El Sumoll se trata de una variedad con un alto valor cultural, ya que es la variedad de uva tinta mas autoctona de El Penedès, concretamente en el Baix Penedès, donde hace 60 años ocupava una parte muy importante de la superficie de viñedo.

Parcelas
Viñas de 50-70 años de edad, en los municipios de la Bisbal del Penedès y Aiguamurcia.

Elaboración
Vendimia manual cepa a cepa, seleccionando las vides con las uvas de grano más pequeño.
Mesa de selección manual de los granos después de derrapar.
Maceración de 15 dias y fermentación por separado de cada vinya en depósitos inox de 500 y 100 litros.
Crianza en barrica de roble francés de 1 año y 2 años, durante 12 meses.

Nota de cata
Color rojo rubí intenso y brillante. En nariz se caracterizan aromas de fruta roja (ciruela, frambuesa y grosella) en equilibrio con notas de sotobosque, especiados y regalicia. En boca es muy fresco con más expresión de la parte especiada y taninos suaves. Amable sedoso y untuoso, elegante con notas salinas. Tiene un final largo y pronunciado y muy fresco.

Ventajas para el consumidor

 21,50€/bot

120,00€/caja de 6


Ventajas para el profesional

 


ATRIBUTOS

 


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
El Sumoll se trata de una variedad con un alto valor cultural, ya que es la variedad de uva tinta mas autoctona de El Penedès, concretamente en el Baix Penedès, donde hace 60 años ocupava una par ...

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JANÉ VENTURA CAVA RESERVA DE LA MÚSICA BRUT NATURE 2016
JANÉ VENTURA CAVA RESERVA DE LA MÚSICA ROSÉ 2017
JANÉ VENTURA FINCA ELS CAMPS MACABEU 2016
JANÉ VENTURA FINCA ELS CAMPS NEGRE 2015
JANÉ VENTURA MALVASIA DE SITGES 2018
JANÉ VENTURA SEMPREVIVA MALVASÍA DE SITGES 2018
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