Nos encontramos delante de una cerveza muy turbia y con una gran capacidad de retención de espuma, que es de una tonalidad blanco roto.
La Wit es una cerveza muy sutil en sus aromas. No encontramos el clásico aroma a plátano que suele aparecer en una cerveza de trigo, pero nos sorprende con alguna nota terrosa seguida por aromas de lima, y pétalos de rosa.
El trigo resalta en la boca con sabores de carácter ácido, concretamente de limón, acompañados de un carbónico de burbuja fina. El final de boca de esta cerveza es seco y sin amargor perceptible.
Con esta cerveza podemos trabajar la gama de maridajes de mariscos y pescados, siempre teniendo en cuenta que, ya que tenemos una cerveza delicada, no podremos poner ningún plato potente. Os recomiendo como opción las vieiras que dan mucho juego en la cocina y son perfectas para esta cerveza.

Ventajas para el consumidor

Ventajas para el profesional

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE