Dónde


 

Tipo proveedor


 

Sirve a


 

Reportajes Alimentación

El jamón curado ¿Lo salas adecuadamente?
Que los curados son la base de una alimentación sana para muchos consumidores es un hecho y que es uno de los productos que constituye una importante actividad dentro de la industria cárnica Europea, también. Ahora, en el marco del proyecto Europeo ProCured, se estudiará cómo conseguir la optimización del proceso de salado para la producción de productos cárnicos curados más sanos, de mejor calidad, y con un contenido de sal reducido y más estandarizado. Todas las investigaciones al respecto se expondrán en las jornadas que organiza el IRTA, el próximo 17 de diciembre, con este fin. ¡Es gratuíta!

La guía que te llevará al mejor AOVE del mercado
El aceite de oliva, sagrado y venerado, tiene ya quien le escriba... Nace Iber Oleum. Su guía; una guía exclusiva en la que se reflejará todo lo que haya sucedido cada año en el sector del aceite de oliva, dejando por escrito los acontecimientos, los premios y lo más destacado ocurrido en el sector oleícola español. Sin olvidar los AOVEs de mayor calidad que se mrecogerán anualmente en sus páginas . ¡Ya tardaba en nacer!

La música hecha paella valenciana
Con sones al ritmo de una melodía compuesta especialmente para la ocasión por los 100 músicos de la Banda Primitiva de Lliria, así se ha cocinado la primera paella hecha con música de la historia; una imagen para el recuerdo, y un sabor con sones irrepetibles. Obra de la iniciativa de La Fallera.

Esta paella sabe a ¡Música!
La tradicional paella valenciana cocinada a música lenta... La propuesta parece enrevesada pero será una delicia para los sentidos: 100 músicos de la Banda Primitiva de Lliria interpretarán una melodía compuesta especialmente para la ocasión y serán el fuego que cocine la primera paella hecha con música del mundo. El 29 de noviembre apúntate a esta iniciativa liderada por La Fallera #PaellaAMusica.

¡A comer, a la calle!
¿Qué tiene la comida étnica que sabe mejor al aire libre? ¿Sabor compartido, quizás? Proliferan los festivales gastronómicos a plena luz del día o de la noche y es que, cualquier excusa es buena para degustar platos gourmets improvisados en la calle. De ahí el éxito sin precedentes de los Food Trucks y, en consecuencia de los Street Food Festival . Este fin de semana le toca el turno a Madrid con su The Beer Stret Food Festival; cerveza y platos deliciosos para celebrar el otoño.


Página 11 de 24Primero   Previo   6  7  8  9  10  [11]  12  13  14  15  Siguiente   Último