Noticias de alimentación

Santagloria impulsa un nuevo canal de venta con el lanzamiento de su servicio de catering
• Con un enfoque orientado, sobre todo, a empresas y eventos, la marca prevé una proporción del 70 % de pedidos procedentes del ámbito corporativo y un 30 % del segmento particular • El nuevo servicio traslada la experiencia Santagloria fuera de sus establecimientos, manteniendo la calidad de producto y el cuidado por cada detalle

Granier impulsa IBP Center para responder a la falta de profesionales en panadería y pastelería
• El centro, ubicado en Campus Córdoba y liderado académicamente por José Roldán, presenta un Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería orientado a la formación práctica y la conexión con el empleo.

Eroski super los 500 millones de euros de compra de producto local vasco en 2025
EROSKI colabora con 367 proveedores comerciales vascos -más del 67% pequeños productores locales-, alcanzando 7.991 referencias de producto del País Vasco en sus tiendas. • Las compras comerciales ascendieron a 503 millones de euros en 2025, de los que 231 millones corresponden a pequeños productores agroalimentarios. • La cooperativa ha reforzado su compromiso con el sector primario vasco con la renovación de su convenio de colaboración con el Gobierno Vasco.EROSKI colabora con 367 proveedores comerciales vascos -más del 67% pequeños productores locales-, alcanzando 7.991 referencias de producto del País Vasco en sus tiendas. • Las compras comerciales ascendieron a 503 millones de euros en 2025, de los que 231 millones corresponden a pequeños productores agroalimentarios. • La cooperativa ha reforzado su compromiso con el sector primario vasco con la renovación de su convenio de colaboración con el Gobierno Vasco.

¿Están realmente protegidas las pymes del Campo de Gibraltar?
Ramón Herrera liderará Recoletos H&P Gestión de Riesgos, una delegación especializada en consultoría de riesgos empresariales, auditoría de pólizas y optimización del programa de seguros para pymes y organizaciones.

Eroski impulsa la alimentación saludable
Para impulsar una alimentación sin gluten más accesible, las personas asociadas a ACECAN podrán beneficiarse de un 20% de descuento en más de 350 productos sin gluten en EROSKI.

Caviaroli refuerza su expansión en Italia
CAVIAROLI, la empresa referente en tecnología de esferificación y productos gourmet, refuerza su estrategia de expansión internacional con su participación en la feria TuttoFOOD Milán, que ha tenido lugar esta semana en el recinto Fiera Milano Rho (Pabellón 6, Stand G-19). Tras su reciente éxito en Alimentaria Barcelona y en Salón Gourmets de Madrid, la compañía llega a Italia con el objetivo de consolidar su marca en uno de los mercados gastronómicos más exigentes del mundo.

Santagloria, reconocida como Mejor Franquiciador del Año 2025 en Restauración por la AEF
• La Asociación Española de la Franquicia premia el modelo de crecimiento, rentabilidad y acompañamiento al franquiciado de la enseña de coffee & bakery • La marca, impulsada por FoodBox, cerró 2025 como la cadena de restauración organizada con mayor número de aperturas en España • Con más de 200 establecimientos y presencia internacional, Santagloria consolida un modelo basado en recurrencia, eficiencia operativa y confianza del franquiciado

100 Montaditos fortalece su posicionamiento con tres nuevas aperturas estratégicas en Madrid
Restalia refuerza su liderazgo en la capital con la apertura de nuevos locales de 100 Montaditos en el Centro Comercial Principe Pío, así como en Aranjuez y en Fuencarral- Las Tablas, consolidando su plan de expansión para 2026.

Interdomicilio reconoce a sus franquicias más destacadas
Interdomicilio celebra en Sicilia (Italia) los Premios Interdomicilio 2026 y reconoce a sus franquicias más destacadas

RESAVER sitúa en Galicia BioDays 2026 la protección social portable como factor clave para atraer talento investigador internacional
Durante su intervención en Vigo, Agustín Calvo explicó cómo los beneficios sociales paneuropeos pueden ayudar a universidades, centros de investigación y empresas de I+D+i a competir por profesionales móviles.