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Lomos de bacalao, lomitos y desmigado para hostelería y restauración

Auténtico bacalao de Islandia ahora desalado y envasado al vacío por Bacalao Gardell

Ahora el bacalao de islandia llega en un nuevo formato al sector de la restauración y las tiendas de alimentación: desalado y envasado al vacío. Una gama específica de Bacalao Gardell compuesta por lomitos, lomos CAT de bacalao y desmigado desalado. ¡Pídelo ya y disfruta en la cocina elaborando todas tus recetas!

La nueva gama de cortes de bacalao de Bacalao Gardell para el sector de la restauración y las tiendas de alimentación  llegan desalados y envasados al vacío para ofrecer más variedad y sabor a los profesionales. Son lomos de bacalao de gran calidad, lomitos perfectos para preparar todo tipo de platos; y desmigado de bacalao totalmente pulido, sin espinas, en trozos grandes y muy meloso. Todos las referencias en bacalao desalado están alaboradas con bacalao de Islandia de primera calidad y sin añadirles, durante el proceso de elaboración, ningún tipo de sulfato.

Bacalao Gardell está especializado en cortes en bacalao de Islandia específicos para hostelería y alimentación con una gama muy amplia de referencias para todo tipo de restaurantes, desde lomos de bacalao de una excelenta calidad y de gran tamaño a lomos y cortes muy económicos sin mermar en ello en la calidad. Tambíen disponemos referencias y formatos para supermercados, tiendas de congelados y tiendas de alimentación.

¡Puuébalos aquí!

Redacción Inforestauracion.com
28/04/2015

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Filetes de bacalao pil pil de bacalao Gardell
Lomitos desalados de Bacalao Gardell
Lomo CAT desalado de bacalao de Islandia
Lomo de bacalao de Bacalao Gardell
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Lomo gigante de bacalao en salmuera

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