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La fusión más eficaz entre un horno y una barbacoa para hostelería

Hornos a la brasa profesionales de Pira

Hornos a la brasa Pira, se pueden hornear y cocinar todo tipo de alimentos, para conseguir en sus platos el sabor único de la barbacoa, siempre dentro de la comodidad de su cocina.

De los hornos PIRA se ha dicho casi todo. Su acertada fusión de horno y barbacoa los convierte en una maquinaria imprescindible en la cocina de restaurantes, ventas, gastro bares y todo tipo de establecimiento de hostelería que busque

 

uestros hornos y barbacoas funcionan con carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan ninguna conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos perfectos para ofrecer el más auténtico sabor a brasa en toda clase de platos, añadiendo además un aroma, jugosidad y textura perfectos.

 

Con un horno brasa Pira, se ahorrará hasta un 40 % de carbón en comparación a las parrillas tradicionales. A la vez, ganará mucho tiempo, ya que cocinará hasta un 35 % más rápido que en una barbacoa abierta.

Gracias al exclusivo diseño de su parrilla y al sistema colector de grasas, nunca hay llamas en el interior del horno y los alimentos no se queman.


Hornos de calidad a precios razonables.
Piracold: sistema de refrigeración y aislamiento que reduce drásticamente la temperatura exterior y reduce el consumo de carbón.
Recogedor integrado de aceites y grasas y por lo tanto la opción de cocinar con parrillas acanaladas.
Las parrillas acanaladas permiten cocinar sin miedo a las llamas alimentos delicados (pescado, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc).
Cristal totalmente panorámico que permite una perfecta visualización.
Múltiples guías o niveles de cocción. Más capacidad de producción.
Regulador de aire y cortafuegos internos incorporados de serie. La opción externa, también es posible.
Innovación constante y posibilidad de fabricar pedidos especiales según las necesidades del cliente.

 

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         Cantidad
Barbacoa modular de Pira
Barbacoa PIRA Multifuncional
Horno brasa Pira 49 Lux
Horno de brasa Pira 120 Lux
Horno de brasa Pira 50 Lux
Horno de brasa Pira Lux
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