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La misma capacidad en la mitad de espacio

Conoce el horno My Chef de Distform

¿Quieres optimizar tu negocio de hostelería? Descubre tu mejor aliado.

Gracias a su tamaño mucho más compacto (sólo 52 cm. de ancho), el nuevo horno MyChef de Distform permite la misma capacidad de producción que un horno convencional ocupando la mitad de su espacio. Esta compacticidad permite aplicar un nuevo concepto: la modularidad. Hornos apilables que permiten máxima flexibilidad, con diferentes parámetros de cocción a la vez, optimizando tiempo, espacio y energía.

Pide información y conoce las ventajas que puede darte este horno a tu negocio:

Ventajas para el profesional
¦Misma capacidad de producción en la mitad del espacio que ocupa un horno convencional: sólo 52 cm. de ancho.
¦Modularidad: múltiples combinaciones en cámaras de cocción para una máxima flexibilidad durante el pase.
¦Cualquier tipo de cocción hasta los 250ºC: cocina al vapor, asar, freír, gratinar, hornear, cocina al vacío, regenerar...
¦Máxima precisión en las cocciones a bajas temperaturas gracias a la patente TSC: oscilaciones de temperatura de sólo 0,2ºC.
¦Ahorro energético: modelos monofásicos, apilables para optimizar cocciones simultáneas o utilizar sólo las cámaras necesarias...
¦Agilidad de limpieza con varios programas de lavado automático del horno.
¦Mínimos costes de explotación.
 

Inforestauracion.com
12/05/2014

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