InfoRestauración

Las corredurías pequeñas pueden crecer sin contratar

Tue, 28 Apr 2026 11:11:15 Z

La digitalización operativa y la automatización ganan peso en la mediación mientras las corredurías buscan crecer sin disparar estructura fija

MundoHostelería amplía su catálogo de maquinaria de hostelería para 2026

Tue, 07 Apr 2026 07:24:52 Z

MundoHostelería amplía su catálogo de equipamiento profesional para hostelería y alimentación en 2026 con nuevas referencias en maquinaria de calor, maquinaria de frío y mobiliario de acero inoxidable. Más de 15 años equipando restaurantes, bares, hoteles y cocinas de colectividades en toda España desde nuestro showroom de 1.000 m² en San Fernando de Henares, Madrid.

La digitalización unificada mejora los márgenes en hostelería

Wed, 18 Feb 2026 13:39:57 Z

Cegid, líder europeo en soluciones de gestión empresarial en la nube para los sectores de Finanzas (Tesorería, Fiscalidad y ERP), Recursos Humanos (Nómina, gestión del Talento), Contabilidad, Retail, Emprendedores y Pequeñas Empresas, participa en HIP Horeca Professional Expo 2026 presentando su ecosistema Cegid Revo. Esta plataforma está diseñada específicamente para responder a los retos estructurales de la hostelería actual como la complejidad operativa, la falta de datos homogéneos para ...

Nuevo SILKEN Don Pepe en Ribadesella

Wed, 11 Feb 2026 12:19:00 Z

La cadena amplía su porfolio en la costa asturiana con un nuevo hotel de tres estrellas, consolidando su apuesta por un destino en el que ya está presente con el Silken Gran Hotel del Sella.

Los hoteles españoles reducen más de un 7 % sus emisiones desde 2022

Tue, 27 Jan 2026 16:39:44 Z

La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Grupo Cooperativo Cajamar han presentado hoy en el marco de Fitur el informe Indicadores de la Triple Sostenibilidad de los Hoteles Españoles 2025, que pone de relieve significativos avances del sector y el refuerzo de su modelo de crecimiento equilibrado, combinando avances medioambientales, creación de empleo y solidez económica.

El 41% de las transacciones con tarjeta en España ya se realizan en bares y restaurantes

Thu, 11 Dec 2025 18:51:03 Z

Pagar con tarjeta o con el móvil se ha convertido en un gesto cotidiano, sobre todo en los bares y restaurantes de España. En 2025, cuatro de cada diez transacciones sin efectivo en nuestro país se realizaron en restaurantes, bares o cafeterías, consolidando a la restauración como el principal motor del crecimiento del cashless, según el último Observatorio Cafés y Restaurantes Cashless de SumUp.

El 65% de las pymes no está preparada para la entrada en vigor de Verifactu

Tue, 25 Nov 2025 07:54:03 Z

A menos de dos meses de la entrada en vigor de Verifactu, el nuevo sistema de control de facturación electrónica impulsado por la Agencia Tributaria, el 65% de las pymes españolas aún no está preparada para cumplir con la normativa, según el Barómetro Quipu sobre digitalización y cumplimiento fiscal 2025, elaborado a partir de datos agregados de más de 15.000 usuarios y una encuesta a 700 despachos colaboradores.

Solución para ayudar a restaurantes, comercios y empresas a cumplir con la Ley Antifraude

Sat, 04 Oct 2025 10:14:16 Z

SumUp, fintech líder a nivel mundial en soluciones de pagos digitales y gestión empresarial, crece en España consolidando el país como uno de los cinco mercados más importantes a nivel europeo y ampliando el ecosistema de soluciones que apoyan a los comerciantes españoles y de otros 35 países en el mundo en la gestión de pagos y de la contabilidad. La fintech anuncia el lanzamiento de una nueva solución software que permite a restaurantes, comercios y empresas en España cumplir con la Ley A ...

Posicionamiento y visibilidad específica para restaurantes, cocktails Bar y Clubs

Sat, 06 Sep 2025 18:11:27 Z

¿Estás cansado de pagar comisiones o porcentajes por cada cliente que reservas a través de plataformas de reservas, sin ver un retorno real en posicionamiento o visibilidad? Nosotros ofrecemos una alternativa efectiva, sin intermediarios y sin comisiones por cliente. Por solo 200 €/mes ( o menos ), te ayudamos a conseguir el mismo (o mayor) nivel de clientes, pero con mayor control, visibilidad oficial en Google y sin costes variables. ¿Qué incluye nuestro servicio? ? Posicionamiento y visi ...

MasterPro y Eneko nos traen tres recetas irrestibles de gazpacho

Thu, 17 Jul 2025 12:55:07 Z

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, no hay mejor aliado que el gazpacho. Y para rendir homenaje al plato más icónico de la cocina española, MasterPRO celebra el Día del Gazpacho presentando tres recetas originales y llenas de sabor de su embajador Eneko ganador de MasterChef 11, elaboradas con su batidora de vaso Foodies Collection de 1000W (pssst ahora rebajada).

PROVACUNO y APAQ-W anuncian el programa europeo Sustainable European Beef

Tue, 01 Apr 2025 16:14:30 Z

La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, ha anunciado hoy en FIGAN 2025, el nuevo Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que durante los próximos tres años realizará junto con la agencia valona de promoción de la agricultura de calidad, APAQ-W, en España y Bélgica cofinanciado con fondos europeos.

Aumentan un 140% las ventas de pedidos de comida a domicilio el día de Año Nuevo

Mon, 30 Dec 2024 13:08:05 Z

En la actualidad, la Generación Z está influyendo mucho en la forma de consumir entrenamiento y ocio. Lo hemos visto en otros aspectos como la tecnología, la vivienda o el ámbito laboral y cada vez más, también en el sector gastronómico y su manera de vivir experiencias entorno a la comida.

El Grupo Zumex nombra a Yan Sirera como CEO

Wed, 11 Dec 2024 09:03:08 Z

El G rupo Zumex , líder mundial en el diseño y fabricación de soluciones innovadoras para la elaboración de zumos, ha iniciado una transición en su cúpula directiva que supone el nombramiento Yan Sirera como nuevo CEO de la compañía, en sustitución de Víctor Bertolín , fundador de la marca , y que a partir de ahora asumirá el cargo de presidente ejecutivo .

Fiesta de inauguración del restaurante Leña Barcelona de Dani García

Sun, 01 Dec 2024 12:36:00 Z

Multitud de caras conocidas del mundo de la moda, la música y el arte se dieron cita ayer para dar la bienvenida al chef andaluz en una fiesta inolvidable con más de 500 invitados.

Voxel revoluciona el procesamiento de las facturas

Thu, 17 Oct 2024 14:31:04 Z

El uso de la Inteligencia Artificial (IA) en todo tipo de sectores no solo es el futuro, sino el presente de las empresas. Según el Observatorio Nacional de Tecnología y Sociedad, el año pasado el uso de la IA en las empresas había aumentado un 11,8% respecto al curso anterior. Aun así, en España todavía queda camino por recorrer: en comparación con la Unión Europea, si bien éste se situaba en la media de la UE27, está muy por debajo de países como Dinamarca, Portugal o Finlandia.

ROOM2030 transforma la construcción hotelera

Wed, 24 Jul 2024 17:38:01 Z

La industria hotelera está experimentando una transformación significativa debido a la adopción de la arquitectura modular prefabricada en la construcción de hoteles. Sergio Baragaño, CEO y arquitecto de ROOM2030, la empresa de arquitectura industrializada que diseña y fabrica soluciones tecnológicas, saludables y sostenibles, con hoteles actualmente en desarrollo en Asturias, Madrid y Portugal, desgrana las principales ventajas que aporta esta innovadora técnica frente a los métodos tradic ...

Sofitel celebra 60 Años de elegancia francesa y hospitalidad

Mon, 17 Jun 2024 17:17:43 Z

Sofitel, la reconocida marca francesa de hoteles de lujo, celebra su 60º aniversario, marcando seis décadas de sofisticada elegancia y atención personalizada. Desde la apertura de su primer hotel en 1964 en Estrasburgo, Francia, Sofitel ha sido un pionero en la hospitalidad de lujo, fusionando el art de vivre francés con las culturas locales de todo el mundo.

Marcas de Restauración convoca los Premios MdR 2024

Mon, 10 Jun 2024 15:32:07 Z

La Asociación Empresarial de Marcas de Restauración, que actualmente representa a 46 grupos y más de 170 marcas del sector de la Restauración de Marca, anuncia el lanzamiento de sus Premios MdR 2024.

Nuevo catálog general de soluciones de envasado y proceso

Tue, 12 Mar 2024 11:21:23 Z

La empresa Tecnotrip S.A. presenta su nuevo catálogo general de quipamiento para el envasado y el proceso.

INNOVADORA envasadora al vacío para espacios con valor añadido

Mon, 11 Mar 2024 11:10:13 Z

Solución de diseño, vanguardista, elegante y intuitiva Diseñada para potenciar la experiencia del cliente

Servicio técnico de dispensación de bebidas

Tue, 20 Feb 2024 07:50:05 Z

Ofrecemos el servicio técnico de dispensación de bebidas en Install Beer, servicios especializados en la instalación, mantenimiento y reparación de sistemas de dispensación de bebidas. Este servicio está orientado a garantizar el funcionamiento óptimo de los equipos y asegurar la calidad de las bebidas servidas. Para más detalles sobre los servicios específicos, tarifas y condiciones, puedes contactar con nosotros.

Mantenimiento y limpieza de grifos y dispensadores

Mon, 05 Feb 2024 12:00:09 Z

Ofrecemos el mantenimiento y limpieza de grifos y sistemas de dispensación de cerveza en Install Beer, abordamos los servicios para el cuidado y mantenimiento de equipos de dispensación de cerveza y otras bebidas. Ofrecemos asesoramiento sobre cómo mantener la calidad y el rendimiento óptimo de los sistemas de dispensación de bebidas, así como detalles sobre las soluciones de limpieza y mantenimiento disponibles.

Instaladores de grifos y tirador de bebidas

Mon, 22 Jan 2024 14:10:08 Z

Ofrecemos la instalación de grifos y sistemas de dispensación de cerveza en Install Beer, servicio integral que ofrecemos para la instalación de sistemas de dispensación de cerveza de barril a grifo. Esta sección probablemente cubre aspectos como tipos de sistemas disponibles, opciones personalizadas para diferentes establecimientos y eventos, y detalles sobre el servicio técnico y mantenimiento. Para obtener información completa sobre nuestros servicios contacta con nosotros.

Horno combinado compacto

Mon, 04 Dec 2023 08:40:28 Z

PRACTICO es el horno combinado que en menos de 52 cm es capaz de sorprenderte, siempre: los programas y las funciones de cocción lo hacen particularmente versátil y eficiente; La pantalla, grande y intuitiva, es fácil de usar.

La española Zumex se alía con Columna Capital para acelerar su expansión internacional

Tue, 17 Oct 2023 18:39:38 Z

Zumex, líder mundial en tecnologías de exprimido de frutas y verduras, ha firmado una alianza estratégica con el fondo de inversión Columna Capital para acelerar su crecimiento internacional e incrementar su penetración en mercados clave. Columna Capital se convertirá en el primer inversor institucional y accionista mayoritario de Zumex y trabajará junto al fundador, Víctor Bertolín. Zumex está considerado como líder del mercado global en términos de tamaño, diversificación, cartera de prod ...

Reconvierte tu hotel y gana un 25% más

Tue, 11 Jul 2023 14:55:47 Z

Entrar en la era digital: Asociándose a B&B HOTELS para un futuro rentable

El packaging DS Smith Light Wrap reduce la emisión de CO2

Fri, 07 Jul 2023 16:10:35 Z

DS Smith, compañía líder en packaging sostenible, ha contribuido a una reducción de emisiones de CO2 a la atmósfera equivalente a 1.831 viajes en avión entre Madrid y Lisboa en el último año a través de la implementación de la solución de packaging DS Smith Light Wrap, para agrupar bricks.

KM ZERO y The Kitchen Hub suman fuerza

Sun, 21 May 2023 17:42:01 Z

Las startups más innovadoras de la industria alimentaria española e israelí contarán con nuevas oportunidades de desarrollo y acceso al mercado, gracias a la colaboración impulsada entre KM ZERO y The Kitchen Hub. Una colaboración entre ambas organizaciones que se ha cerrado durante la misión de KM ZERO a Tel Aviv, organizada con el objetivo de presentar el hub al ecosistema foodtech israelí como la puerta de entrada al mercado español, europeo y latinoamericano.

¿Cuáles son las tendencias que marcarán el futuro del ecosistema foodtech en 2023?

Thu, 22 Dec 2022 09:55:41 Z

El sector hostelero se ha visto con la necesidad de reinventarse con la premisa de ofrecer una experiencia de cliente más satisfactoria, además de aumentar la sostenibilidad y la resiliencia de los negocios. El valor de mercado del ecosistema foodtech podría aumentar hasta los 342.000 millones en 2027 , según el informe “Food Tech Market By Technology Type, By Service Type, By Product Type, and By Region, Forecasts to 2027” impulsado por Emergen Research. Así pues, el sector, consolidado co ...

PORCELANOSA abre nueva tienda en Barcelona

Sat, 29 Oct 2022 08:11:22 Z

PORCELANOSA inaugura su tienda insignia en Barcelona, ubicada en Avinguda Diagonal 409, la milla de oro del diseño y el interiorismo de la ciudad condal. La multinacional apuesta en esta ocasión por un nuevo showroom que va más allá de su habitual concepto de tienda, apostando por un modelo orientado al comercio y diseño en el que se establecerá una relación más directa con el público y con los profesionales del sector de la arquitectura, el interiorismo y la construcción.

El 60% de los turistas ya reservan a través de un dispositivo móvil

Fri, 14 Oct 2022 18:48:57 Z

El pasado jueves 29 de septiembre, Vasco Electronics, la empresa especializada en dispositivos de traducción electrónicos para turistas, presentó el evento TurismoShock: los retos del turismo tecnológico, donde organizaron una mesa redonda con importantes actores del sector turístico en España para conocer el verdadero valor que ha supuesto la tecnología para el sector del turismo, cómo puede seguir ayudando a su evolución, qué factores o personas han promovido todos estos cambios y qué dep ...

España se posiciona como líder mundial en el sector FoodTech con un crecimiento de inversión del 220%

Tue, 20 Sep 2022 17:22:02 Z

España, es uno de los líderes mundiales en inversión FoodTech alcanzando los 695 millones de euros invertidos en el sector . Y es que, en 2021, el sector de la alimentación español reforzó su posición como nicho estratégico para la innovación de la industria, consiguiendo aumentar en 220% la inversión en FoodTech según datos del ICEX.

José Luis Martín Zabala, nuevo director general de Sage para España y Portugal

Thu, 21 Jul 2022 17:06:35 Z

Sage, multinacional británica cotizada en el FTSE 100 de la Bolsa de Londres, líder en soluciones tecnológicas de contabilidad, finanzas, recursos humanos y nóminas para pequeñas y medianas empresas y despachos profesionales, ha nombrado a José Luis Martín Zabala como nuevo director general para España y Portugal.

Los mejores restaurantes para disfrutar de un brunch a domicilio el fin de semana

Fri, 29 Apr 2022 14:18:41 Z

El brunch es una tendencia gastronómica que los españoles practican cada vez más: un momento gourmet con comida variada que permite unificar el desayuno y la comida del fin de semana para disfrutar de un evento social más. Esta moda, que comenzó en locales de hostelería, se está trasladando cada vez más a domicilio, tal y como demuestran datos recopilados por Just Eat, la compañía líder de comida a domicilio online en España, con un incremento de los pedidos de desayunos y brunch del 464% e ...

The Fork incrementa las acciones enfocadas a la igualdad de género

Wed, 02 Mar 2022 18:18:04 Z

TheFork apuesta por un entorno de trabajo cada vez más inclusivo con acciones enfocadas a la igualdad de género y la aplicación de políticas efectivas de diversidad e inclusión.

Weber inaugura su primera tienda oficial en España

Thu, 24 Feb 2022 19:02:51 Z

Weber, la marca líder de barbacoas a nivel mundial, ha inaugurado este jueves su primera tienda oficial de España y Portugal. Bajo la denominación “ Weber Store Barcelona ”, la tienda está ubicada en Cabrera de Mar (c/ Les Corts nº 7) y cuenta con una superficie de 300m2 exclusivamente dedicados a productos, barbacoas y accesorios de la marca Weber.

NUEVO EQUIPO DISPENSADOR DE AGUA HORECA ANTI-COVID

Tue, 10 Aug 2021 09:52:35 Z

FONTAIGUA ofrece a sus cliente, como NOVEDAD un modelo de fuente fabricada en acero inoxidable completamente para una mayor resistencia y durabilidad y un sistema de accionamiento del surtidor mediante sistema de sensor de próximidad o pedal para adecuarse a las normas de protocolo para el control del COVID-19. De esta forma se consigue una máxima higiene para la dispensación de agua. Para mantener una máxima seguridad bebiendo agua de calidad, el modelo de fuentede la serie 8-horeca de FON ...

NUEVO CANAL YOUTUBE TECNOTRIP

Tue, 30 Mar 2021 15:09:36 Z

¿Necesitas crear o actualizar tu carta de vinos?

Wed, 20 Nov 2019 15:47:49 Z

La carta de vinos dice mucho de un local de hostelería. Tanto los caldos como el formato de la carta, nos posicionarán.

Los franquiciados de Subway® logran un ahorro cercano al 15% en su factura eléctrica gracias a Holaluz

Tue, 21 May 2019 14:37:55 Z

La cadena de bocadillerías Subway ha seleccionado a Holaluz como proveedor oficial de energía eléctrica para sus restaurantes españoles. El objetivo de este acuerdo ha sido, por un lado, reducir la factura eléctrica de los franquiciados. De otro, garantizar a los franquiciados de la cadena que la energía que consumen procede de fuentes 100% renovables.