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Reportajes Alimentación

La gastronomía del Perú con Ferrán Adrià
Con la primera Cebiche & Pisco Party organizada en el Palacio de Pedralbes arranca en Barcelona la campaña de Marca País de Perú en España impulsada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de Perú y PROMPERÚ. Conocer la variedad y excelencia de la gastronomía peruana y marcar su relevancia en el panorama gastronómico español es uno de los objetivos de esta cita.

Ahumados en el menú del Hard Rock Café
Lo han presentado en Madrid y Barcelona con una idea: una nueva oleada de sabores combinados en innovadoras recetas con la marca de calidad que distingue a la cadena internacional. Hard Rock Café se bebe el verano con una serie de platos que complementan a la perfección la oferta de auténtica cocina norteamericana que les caracteriza. ¿Más? En breve en Olerestaurantes.com

El jamón ¡En premium!
Joselito presenta una colección exclusiva de cubierta exterior para jamones, la Premium FSC, inspirada en la naturaleza, sofisticada, y comprometida con el medio ambiente.

Pan con vino: un maridaje casi natural
A Domingo Alonso, panadero de profesión en la localidad riojana de Cenicero, se le ocurrió un maridaje casi natural: hacer el pan de vino. La idea cuajó y ha servido como base para probar combinaciones más sugerentes aún.

... Esos vinos que narran su historia
Son vinos con alma; esos que se alejan de la homogeneidad, de lo que ya conoces y te sorprenden con una presencia llena de personalidad. Paco Berciano, responsable de Alma Vinos Únicos, los encuentra... A nosotros nos toca probarlos.


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