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QUESOS CAMPOS GOTICOS

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Queso artesanos de Palencia
Quesos de calidad, elaborados con leche cruda de oveja churra y siguiendo la tradición artesanal.
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El Queso Campos Góticos es un queso de Palencia, con altos estándares de calidad, elaborado a partir de leche cruda de oveja, utilizando el cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas y sabores primitivos.

Son quesos propios de la quesería Artesanal Hermanos Paramio que mantienen la tradición y la artesanía de todo el proceso: 

  • Llenado manual de los moldes
  • Utilización del paño, al igual que antaño
  • Prensado da forma al queso y facilita el desuerado

¡Conoce nuestra selección de quesos artesanos únicos!

Ventajas para el consumidor

  • Alimentación natural de las ovejas juega un factor fundamental en el sabor y aroma de nuestros quesos.
  • Pertenecen a una ganadería propia.

 

Ventajas para el profesional

 

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El Queso Campos Góticos es un queso de Palencia, con altos estándares de calidad, elaborado a partir de leche cruda de oveja, utilizando el cuajo animal del lechazo, conservando todos los aromas ...
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