CATÁLOGO DE CUSTOM CULINARY

CUSTOM CULINARY

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Base Mirepoix
Fondo de verduras salteadas, 0,48kg
Código del producto: LVS070

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Descripción: Preparación en pasta, color naranja brillante, aroma y sabor característico a hortalizas. Fácil disolución tanto en líquidos como en grasas.
Aplicaciones: Preparación de caldos, bases de cocción, fondos para salsas y guisos, en salteados y sofritos, marinadas y aderezos.
Ingredientes: Hortalizas salteadas (47%) (zanahoria, apio, cebolla, sal, aceite de girasol), azúcar, sal, proteína vegetal hidrolizada, cebolla, extracto de levadura, maltodextrina, almidón modificado de patata, zanahoria, extracto de cúrcuma, apio, pimienta.
 

Ventajas para el consumidor

 


Ventajas para el profesional

 


ATRIBUTOS

 


DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE

 


Promoción especial

Precio inicial:
(sin IVA)
Descripción: Preparación en pasta, color naranja brillante, aroma y sabor característico a hortalizas. Fácil disolución tanto en líquidos como en grasas. Aplicaciones: Preparación de caldos, base ...

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         Cantidad
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Base de champiñón
Base de gamba
Base de Pescado
Base de pollo
Base de pollo asado
Base de ternera
Base Mirepoix
Base sofrito
Base sofrito con Ñora y Azafrán
Demi-glace
Jugo de asado a las hierbas
Kalinda Corn Flakes
Pan Rallado Ocean
Panko
Panko Fino
Preharinado
Rebozador Falafel
Salsa Bechamel
Salsa holandesa
Tempura/Encolante

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