Cónclave Esencia procede de varios pagos situados en el centro de la comarca de D.O.Ca. Rioja. Plantados hace unos 40 años, sus producciones son bajas, de unos 3500 Kg/Ha.. Conforma parte de la línea de vinos más importante de la casa. Se pueden disfrutar ahora o se pueden guardar para brindar dentro de unos años. El reconocido crítico Robert Parker le ha concedido 91 puntos en la prestigiosa revista The Wine Advocate.

• Permanencia en barrica: 25 meses de crianza en barricas de roble francés.
• Tipo de barrica: Barricas bordelesas y de 500 litros de roble francés.
• D.O.Ca: Rioja

Ventajas para el consumidor

• Servicio: Temperatura ambiental de entre 14 y 16º C.
• Disfrute: En perfecto estado hasta finales de 2015.
• Gastronomía: Resulta un acompañante excepcional para todo tipo de carnes, sobre todo rojas y de caza.

Ventajas para el profesional

• Intenso, luce un color de guinda picota. Este vino conserva toda su estructura original, ya que no es sometido a tratamientos agresivos, por lo que pueden aparecer sedimentos naturales. Nariz con aromas frutales intensos, de fruta negra bien madurada, y arropados por notas tostadas procedentes de su envejecimiento en barrica de roble francés, lo que, al mismo tiempo, le aporta elegancia y complejidad. Es un vino con cuerpo, amplio y muy sabroso. Posee un paso largo en boca, en el que la fruta vuelve a tener una presencia importante, bien equilibrada con la madera y unos taninos suaves.

ATRIBUTOS

DESCRIPCIÓN UNIDADES DE PEDIDO Y EMBALAJE