Las modernas instalaciones de la bodega Castro Baroña están dotadas de la maquinaria necesaria para alcanzar la máxima calidad en sus vinos.
La bodega mantiene acuerdos a largo plazo con viticultores de la zona del Salnés, propietarios de viñas seleccionadas por su alta calidad, además de tener viñedos propios,ubicados en 8 hectáreas de laderas próximas a la bodega.
La bodega Castro Baroña solo utiliza la variedad Albariño en sus marcas Castro Baroña y Lagar do Castelo, consiguiendo así vinos que reflejan fielmente el carácter de la zona del Salnés y de la D.O. Rías Baixas.
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